Naked Malt
Naked Malt est un blended malt issu d’un assemblage de single malt, notamment de Macallan et Highland Park, puis affiné en ex-fûts de sherry oloroso pendant 6 mois, fûts “Naked”, c'est-à-dire nus, parce qu’ils n’ont jamais contenu de whisky auparavant. Tout comme son contenu, la bouteille est elle aussi originale : très épurée, transparente et sans étiquette.
Nez : arômes doux de pain complet fraîchement grillé et de malt, cerises mûres, pêches et nectarines en arrière-plan - saveurs douces de vanille.
Bouche : doux, presque huileux avec des notes intenses de baies rouges mûres, de raisins juteux et de confiture fraîche - puis le caramel, le caramel et à nouveau la vanille.
Finale : moyenne - les fruits s'estompent pour laisser place au chocolat, au chêne épicé et à un peu de fumée.